Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaali kiehuvassa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes lehdet pehmenevät. Irrota lehdet varovasti.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, riisi, sipuli, valkosipuli, suola, pippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja täytä se jauhelihaseoksella. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja lihaliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 °C:ssa noin 45 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, jotta kääryleet saavat kauniin värin.
9. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.