Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Poista kaalin lehdet ja keitä niitä suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Anna jäähtyä.
3. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri, paprika ja yrtit.
5. Ota kaalinlehdet ja laita noin ruokalusikallinen täytettä lehden alareunaan. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiukaksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattimurska ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 1 tunti.
8. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.