Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan. Huuhtele ja valuta.
2. Keitä kaalinlehtiä suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2-3 ruokalusikallista täytettä. Kääri lehti tiukasti kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattimurska ja ripottele pinnalle tuoreita yrttejä.
7. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kääryleet ovat kypsiä.