Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, suola ja pippuri.
4. Ota kaalinlehdet ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 ruokalusikallista täytettä. Käännä lehden reunat täytteen päälle ja rullaa tiukasti.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja kasvisliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.