Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
4. Keitä kaalinlehdet kiehuvassa vedessä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Anna jäähtyä hieman.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi. Toista tämä kaikille lehdille ja täytteille.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattimurska.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoa lämpimänä tuoreiden yrttien kera.