Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, kypsä riisi, sipulit, muna, suola ja pippuri.
4. Irrota kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä lehdet.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.