Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Keitä kaalinlehdet suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipulit, muna, suola, mustapippuri ja oregano.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita ruokalusikallinen täytettä lehden alareunaan. Käännä lehden sivut täytteen yli ja rulla kaalinlehti tiiviisti.
6. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty.
7. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.