Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit pehmeiksi.
3. Yhdistä kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, muna, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
4. Poista kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Anna jäähtyä.
5. Ota yksi kaalinlehti, laita siihen noin 2 rkl täytettä ja kääri tiiviiksi kääryleeksi. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä, halutessasi tuoreen persiljan kanssa.