Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit pehmeiksi.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, jäähtynyt riisi, sipulit, muna, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja persilja hyvin yhteen.
4. Keitä kaalinlehdet kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Jäähdytä lehdet.
5. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita noin 2 rkl täytettä sen keskelle. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan, kaada päälle tomaattikastike ja peitä folioilla.
7. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!