Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalinlehtiä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Ota lehtien keskiosat varovasti ja anna jäähtyä.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri ja oregano.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä reunat sisään ja rullaa kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.