Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä pannulla, kunnes ne pehmenevät.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, kypsennetty riisi, sipuli, valkosipuli, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
4. Keitä kesäkaalin lehdet kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Ota lehdet pois vedestä ja anna jäähtyä.
5. Ota yksi kaalin lehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Kääri lehti tiukasti rullaksi ja kiinnitä se hammastikulla.
6. Toista sama kaikkiin lehtiin.
7. Aseta kääryleet uunivuokaan, kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 180 asteessa noin 30 minuuttia.
9. Tarjoa lämpimänä.