Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Irrota kaalinlehdet ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipulit, muna, suola, mustapippuri ja oregano.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2-3 ruokalusikallista täytettä. Käännä lehden reunat täytteen päälle ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä, esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.