Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota silputtu sipuli ja valkosipuli.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, kananmuna ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Irrota kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
5. Ota yksi kaalin lehti kerrallaan ja laita täytettä lehden keskelle. Käännä lehden reunat täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja liemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.