Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuliseos, muna, suola ja mustapippuri.
5. Poista kaalin lehdet varovasti ja blanskaa ne kuumassa vedessä noin 2 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
6. Ota yksi lehti, laita täytettä keskelle ja kääri lehti tiukasti kääryleeksi.
7. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike ja lihaliemi.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.