Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Poista kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Yhdistä kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, suola, pippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
5. Ota yksi kaalin lehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja kasvisliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoa lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.