Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä öljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Irrota kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalin lehti ja täytä se jauhelihaseoksella, kääri se tiukasti kääryleeksi. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja vesi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoa lämpimänä.