Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan. Anna jäähtyä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipulit, kananmuna, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
4. Irrota kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 3-5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin 2 rkl täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattikastike ja lihaliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja kypsennä uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.