Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
2. Poista kaalista ulommat lehdet ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehdet pois ja anna jäähtyä.
3. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Kuullota ne öljyssä pannulla noin 5 minuuttia.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen ruokalusikallinen täytettä. Kääri lehti tiiviisti ympäri täytettä ja taita reunat sisään.
6. Aseta kääryleet uunivuoan pohjalle. Kaada päälle tomaattikastike ja lihaliemi.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.