Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä kaalin lehdet suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehdet ja anna niiden jäähtyä.
2. Kypsennä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
3. Kuullota silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, kypsennetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, tomaattikastike, suola, mustapippuri ja oregano.
5. Ota yksi kaalin lehti ja laita siihen 1-2 ruokalusikallista täytettä. Kääri lehti tiukasti ja taita reunat sisään.
6. Aseta kaalikääryleet uunivuokaan. Lisää vettä vuoan pohjalle ja kaada tomaattikastike kääryleiden päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.