Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Keitä kaalin lehdet suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Nosta lehdet ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla öljyssä kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, sipuli, valkosipuli, muna, suola, pippuri, oregano ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti ja laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä. Käännä lehden sivut sisään ja rullaa se tiukaksi kääryleeksi.
6. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty.
7. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
8. Kypsennä 180-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.