Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli kullanruskeiksi.
3. Sekoita kulhossa jauheliha, jäähtynyt riisi, kuullotettu sipuli ja valkosipuli, muna, suola, pippuri ja paprikajauhe.
4. Irrota kaalista lehdet varovasti ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
5. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita 1-2 ruokalusikallista täytettä lehden keskelle. Käännä lehden sivut täytteen yli ja rullaa tiiviiksi kääryleeksi.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattimurska.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 45 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kanssa.