Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä kaalinlehtiä suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Nosta lehtien annosteluun ja jäähdytä.
2. Kuullota sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Yhdistä kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
4. Ota yksi kaalinlehti kerrallaan ja laita siihen 1-2 ruokalusikallista täytettä. Käännä lehden reunat sisään ja kääri tiukasti rullaksi.
5. Aseta kääryleet uunivuokaan. Kaada päälle tomaattimurska ja vesi.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä.