Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Kuori kaalinlehdet varovasti ja keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Nosta lehdet vedestä ja anna jäähtyä.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, keitetty riisi, kuullotetut sipulit, muna, suola, pippuri, oregano ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti, laita siihen noin ruokalusikallinen täytettä ja kääri lehti tiukasti rullaksi.
6. Aseta kaalikääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tomaattikastike.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile lämpimänä.