Herkulliset Kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
2. Poista kaalin lehdet varovasti ja keitä niitä suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja kuullota sipuli sekä valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sekoita kulhossa jauheliha, keitetty riisi, paistetut sipulit, muna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
5. Ota yksi kaalinlehti, laita noin 2 rkl täytettä lehden keskelle ja kääri se tiukasti. Toista tämä muiden lehtien kanssa.
6. Aseta kääryleet uunivuokaan, kaada tomaattimurska ja liemi päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.