Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kanafileet suupaloiksi ja laita ne suureen kulhoon.
3. Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja sipuli. Lisää ne kanan joukkoon.
4. Hienonna valkosipuli ja lisää se kulhoon.
5. Kaada oliiviöljy kulhoon ja mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja paprikajauheella. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset peittyvät mausteisiin.
6. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
8. Tarjoile lämpimänä ja nauti!