Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi ja laita ne suureen kulhoon.
3. Pilko paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli. Lisää ne kanan joukkoon.
4. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää ne kulhoon.
5. Kaada oliiviöljy kulhoon ja mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, timjamilla ja oreganolla. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
6. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaisesti.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai salaatin kanssa.