Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi ja laita ne uunivuokaan.
3. Kuori ja viipaloi porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja sipuli. Lisää ne kanan joukkoon.
4. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää ne vuokaan.
5. Sekoita oliiviöljy, hunaja, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa. Kaada seos kasvisten ja kanan päälle.
6. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen niin, että mausteseos peittää kaiken.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
8. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.