Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Aseta kanan rintafileet uunivuokaan.
3. Lisää viipaloidut porkkanat, paprika ja kesäkurpitsa kanan ympärille.
4. Kaada oliiviöljy kaikkien ainesten päälle.
5. Ripottele suola, mustapippuri, paprikajauhe, oregano ja murskattu valkosipuli tasaisesti kasvisten ja kanan päälle.
6. Sekoita kaikki ainekset hyvin, jotta mausteet leviävät tasaisesti.
7. Peitä uunivuoka foliolla ja paista uunissa noin 25 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15-20 minuuttia, kunnes kana on täysin kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
9. Tarjoile lämpimänä.