Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja laita ne suureen kulhoon.
3. Kuori ja viipaloi porkkanat, leikkaa paprikat ja kesäkurpitsa kuutioiksi.
4. Lisää kasvikset kanan joukkoon kulhoon.
5. Kaada oliiviöljy ainesosien päälle ja mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja timjamilla. Purista valkosipulinkynnet joukkoon.
6. Sekoita kaikki ainekset hyvin, jotta ne maustuvat tasaisesti.
7. Kaada seos uunivuokaan ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
8. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset ovat pehmeitä.
9. Tarjoile lämpimänä.