Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Uunissa

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Aseta kananfileet uunivuokaan.
3. Lisää viipaloidut porkkanat, paprika, kesäkurpitsa ja punasipuli kanan ympärille.
4. Ripottele murskatut valkosipulinkynnet kasvisten päälle.
5. Kaada oliiviöljy kaikkien ainesten päälle ja mausta suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella, timjamilla ja rosmariinilla.
6. Sekoita ainekset varovasti yhteen, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa 25 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
9. Tarjoile heti.