Herkulliset Kananmuna-Avokadosalaatti
Tämä raikas ja ravinteikas kana- ja avokadosalaatti on täydellinen lounas tai kevyt illallinen. Valmistusaika on vain 15 minuuttia ja se maistuu varmasti koko perheelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat koviksi ja anna jäähtyä. Kuori ja viipaloi ne.
- Leikkaa avokadot puoliksi, poista kuori ja siemen, ja viipaloi avokadot.
- Puolita kirsikkatomaatit ja hienonna punasipuli.
- Yhdistä kaikki ainekset suureen kulhoon: avokadot, kananmunat, kirsikkatomaatit, punasipuli ja korianteri.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 28 g |
| Kuitu | 7 g |
