Herkulliset Kananmuna-avokadosalaatti
Tämä raikas ja ravitseva kananmunan ja avokadon yhdistelmä on täydellinen lounas tai kevyenä ateriana. Valmistusaika on vain 15 minuuttia ja se riittää 2 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat koviksi (noin 10 minuuttia) ja jäähdytä ne kylmässä vedessä.
- Kuori ja pilko avokado, punasipuli ja hienonna persilja.
- Kuori ja pilko jäähtyneet kananmunat.
- Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri.
- Tarjoile salaatti esimerkiksi leivän päällä tai sellaisenaan.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 240 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
