Herkulliset Kananrintafileet Vihanneksilla
Tämä yksinkertainen ja maukas resepti yhdistää mehevät kananrintafileet värikkäisiin vihanneksiin. Sopii loistavasti arki-illalliselle tai erityiseen tilaisuuteen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä.
- Mausta kananrintafileet suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
- Lisää kananrintafileet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Ota fileet pannulta ja peitä ne foliolla.
- Lisää pannulle kuutioidut paprikat, viipaloitu courgette, punasipuli ja murskattu valkosipuli. Paista vihanneksia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Tarjoile kananrintafileet vihannesten päällä ja koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 2 g |
