Herkulliset Lihapullat Valkosipuliperunoiden Kera

Valmistus

1. Sekoita jauhelihaseos huolellisesti käsillä kulhossa, kunnes se on tasaista ja juusto on sekoittunut hyvin.
2. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin lihapullia.
3. Ruskista lihapullat voissa, jotta ne saavat kauniin värin, mutta eivät kypsy läpi.
4. Asettele lihapullat vuokaan tai paista ne heti padassa.
5. Kaada kerma, tomaattipyree, hienonnetut valkosipulit ja suola lihapullien päälle.
6. Paista uunissa 175-200 asteessa noin puoli tuntia.
7. Sekoita valmis kastike varovasti lihapullien kanssa, ettei ne murene.
8. Tarjoile lihapullat valkosipuliperunoiden kanssa.