Aasialaiset lihapullat
Aasialaiset lihapullat
resepti
Nämä aasialaiset lihapullat tuovat uudenlaista makua perinteisiin lihapulliin. Ne ovat herkullisia ja helppoja valmistaa, täydellisiä arkiruokaan.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai kana)- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
- 1 rkl sesaminsiemeniä
- 1/2 dl tuoretta korianteria, silputtuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Öljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa, anna turvota noin 5 minuuttia.2. Lisää jauheliha, murskattu valkosipuli, soijakastike, riisiviinietikka, raastettu inkivääri, sesaminsiemenet, silputtu korianteri, suola ja mustapippuri turvonneeseen korppujauho-seokseen.
3. Muotoile taikinasta noin 2-3 cm kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista lihapullat kullanruskeiksi kaikilta puolilta, noin 10-15 minuuttia.
5. Tarjoile lihapullat esimerkiksi riisin tai nuudelien kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 24 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.63 (3155 arviota) ★★★★★