Herkulliset Pastakääröt

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Sekoita ricottajuusto, raastettu parmesanjuusto, silputtu basilika, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri kulhossa.
3. Aseta keitetty pasta lautaselle ja jaa täyte tasaisesti pastan päälle.
4. Kääri pasta tiiviiksi kääröksi täytteen ympärille.
5. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista pastakääröjä kevyesti molemmin puolin, kunnes ne saavat kauniin värin.
6. Tarjoa kääröt tomaattikastikkeen kanssa.