Herkulliset Pinaatti- ja Feta-voileivät

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota noin minuutti.
2. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se lakkaa kutistumasta. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Sekoita kulhossa jogurtti, sitruunamehu, murennettu feta ja hienonnetut yrtit.
4. Lisää paistettu pinaatti jogurttiseokseen ja sekoita hyvin.
5. Levitä pinaatti-feta-seos leipäviipaleille ja peitä toisella leipäviipaleella.
6. Voit paistaa voileipiä kevyesti pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita, tai nauttia ne sellaisenaan.
7. Tarjoile heti ja nauti!