Herkulliset Pinaatti-Feta Täytetyt Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista noin 1 minuutti, kunnes se tuoksuu.
2. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Ota pannu pois lämmöltä ja lisää murskattu feta ja raastettu juusto pinaatin sekaan. Sekoita hyvin.
4. Lämmitä tortillat kevyesti pannulla tai mikrossa, jotta ne ovat joustavia.
5. Jaa pinaatti-feta-seos tasaisesti tortillojen keskelle. Taita tortillat kiinni ja paista pannulla molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita ja juusto sulanut.
6. Leikkaa tortillat puoliksi ja tarjoile lämpimänä.