Herkulliset Pinaatti-Feta Täytetyt Tortillat

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista hetki.
2. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Ota pannu pois liedeltä ja murenna feta pinaatin joukkoon. Sekoita hyvin.
4. Ota tortillat esiin ja täytä ne pinaatti-fetaseoksella. Ripottele päälle raastettua juustoa.
5. Käännä tortillojen reunat sisäänpäin ja kääri ne tiiviiksi rullaksi.
6. Paista täytettyjä tortilloita pannulla miedolla lämmöllä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja juusto sulanut.
7. Leikkaa tortillat puoliksi ja tarjoa lämpimänä.