Herkulliset Tomaatti-Pasta Kuppi

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää murskatut tomaatit, suola, mustapippuri, sokeri ja oregano. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee kosteaa.
5. Sekoita joukkoon silputtu basilika ja raastettu parmesanjuusto.
6. Tarjoile heti ja nauti!