Herkulliset Tomaatti-Pasta Kuppi

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvedestä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää säilyketomaatit, oregano, suola ja mustapippuri pannulle. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta tomaattikastikkeen joukkoon. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivu.
5. Ota pannu pois liedeltä ja sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto.
6. Annostele pasta kuppiin ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.