Jauhelihapihvit kuivatulla sienellä
Kuvaus: Nämä maukkaat jauhelihapihvit on maustettu kuivatuilla sienillä, jotka tuovat niihin syvyyttä ja aromia. Erinomainen lisäys arkiruokapöytään!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liota kuivatut sienet vedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Valuta ja hienonna sienet.
- Hienonna sipuli ja paista se oliiviöljyssä kullanruskeaksi.
- Sekoita kulhossa jauheliha, hienonnetut sienet, paistettu sipuli, kananmuna, korppujauhot, suola ja mustapippuri. Vaivaa taikinaa, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Muotoile taikinasta pihvejä haluamasi kokoisiksi.
- Paista pihvejä kuumalla pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin ruskeita.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Rasva | 20 g |
