Joulumieltä ja työniloa!

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa, kunnes seoksesta tulee vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli, vaniljasokeri ja suola.
5. Lisää jauhoseos voiseokseen vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi.
6. Lisää joukkoon rouhitut pähkinät ja kuivatut hedelmät. Sekoita varovasti.
7. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita pinta.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes leivonnainen on kullanruskea ja kypsä.
9. Anna jäähtyä, ja sirottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.