Joulupiparijäätelö
Joulupiparijäätelö
resepti
Tämä herkullinen joulupiparijäätelö yhdistää joulun maut ja makeuden, tuoden talven tunnelmaa jäätelöannokseen. Valmistusaika on noin 2 tuntia, ja resepti riittää noin 4 annokseen.
Ainesosat:
- 2 ½ dl kuohukermaa
- 2 kananmunaa
- ½ dl Dansukker Glukoosisiirappia
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 ½ dl murskattuja joulupipareita
- Karpaloita koristeeksi
- Kinuskikastiketta
Ohje:
1. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi.
2. Erillisessä kulhossa vatkaa kananmunat ja glukoosisiirappi hyvin sekaisin.
3. Yhdistä vatkattu kerma ja kananmunaseos. Mausta vaniljasokerilla.
4. Lisää murskatut joulupiparit seokseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Kaada seos kulhoon ja laita pakkaseen jähmettymään.
6. Sekoita jäätelöä noin vartin välein ensimmäisten 30 minuutin aikana.
7. Anna jäätelön jähmettyä noin tunti, kunnes se on sopivan pehmeää.
8. Tarjoile annokset karpaloiden ja kinuskikastikkeen kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 14 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.25 (1247 arviota) ★★★★★