Juustopiirakka hävikkiviikon hengessä

Valmistus

1. Pilko jääkaappikylmä voi kuutioiksi.
2. Nypi voin ja jauhojen sekaan kananmunaa ja juustoraastetta.
3. Painele taikina piirakkavuokaan (24 cm) ja esipaista 5-10 minuuttia 180 asteessa.
4. Raasta voimakkaan makuinen juusto ja sekoita kaikki täyteaineet keskenään.
5. Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle.
6. Paista piirakkaa 180 asteessa, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta saanut kauniin värin.