K-Market Hanskin Erikoisleipä
Tämä herkullinen leipä tuo K-Market Hanskin tunnelman suoraan kotiisi. Valmistat sen helposti ja se sopii täydellisesti niin aamupalalle kuin iltapäiväteen kera.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Liuota kuivahiiva ja sokeri lämpimään veteen. Anna seoksen levätä noin 10 minuuttia, kunnes se alkaa kuplia.
- Sekoita vehnäjauhot ja suola suuressa kulhossa. Tee keskelle kuoppa ja kaada hiivaseos sekä oliiviöljy.
- Sekoita taikina käsin tai taikinakoukulla, kunnes se on tasainen ja elastinen. Lisää tarvittaessa hieman jauhoja.
- Vaivaa taikinaa jauhotetulla pinnalla noin 10 minuuttia, kunnes se on sileä.
- Aseta taikina öljyttyyn kulhoon, peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti tai kunnes se on kaksinkertaistunut.
- Kumoa taikina jauhotetulle pinnalle, muotoile leipä ja siirrä se leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Anna leivän kohota vielä noin 30 minuuttia. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
- Paista leipää uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes se on kauniin kullanruskea ja koputtaessa pohjasta kuuluu tyhjää ääntä.
- Anna leivän jäähtyä ennen viipalointia.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 9 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 2 g |
