Karjalanpiirakat täytteellä

Valmistus

1. Kuori ja keitä perunat, kunnes ne ovat pehmeitä. Muussaa ne kulhossa.
2. Raasta porkkanat ja hienonna purjo. Lisää ne muussatun perunan joukkoon.
3. Lisää kermaviili, sulatettu voi, suola ja pippuri täytteeseen. Sekoita hyvin.
4. Täytä jokainen karjalanpiirakka täytteellä.
5. Voitele piirakat kevyesti voilla.
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.