Helppo Kanakeitto

Valmistus

1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuori myös porkkanat ja perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.
2. Laita vesi kiehumaan suuressa kattilassa. Lisää kanan rintafileet ja keitä noin 15 minuuttia, kunnes kana on kypsää.
3. Ota kana keitosta pois ja anna sen jäähtyä hetki. Silppua kana pieniksi paloiksi.
4. Lisää kattilaan sipuli, valkosipuli, porkkanat ja perunat. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Lisää silputtu kana takaisin kattilaan ja sekoita joukkoon kerma, suola, mustapippuri ja timjami. Anna keiton lämmetä vielä muutama minuutti.
6. Tarjoile keitto tuoreiden yrttien kera.