Uunissa Paahdetut Kasvikset
Uunissa paahdetut kasvikset ovat herkullinen ja ravitseva lisuke, joka käy lähes mihin tahansa pääruokaan. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja reseptistä riittää 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Pese ja kuori porkkanat, leikkaa ne suikaleiksi.
- Leikkaa paprikat, kesäkurpitsa ja punasipuli lohkoiksi.
- Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
- Laita kaikki kasvikset suureen kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja rosmariini. Sekoita hyvin.
- Levitä kasvikset tasaisesti uunipellille.
- Paahda uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
- Tarjoile lämpimänä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 5 g |
