Kaunis Arkiruoka

Valmistus

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit paistokasariin ja kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
4. Lisää pinaatti ja kypsennä, kunnes se on wilted. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita keitetty pasta vihannesten joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seoksesta tulee mehevämpää.
6. Tarjoile annos parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.